شیرینی‌پزی بدون قند (شوگرفری)

دسرهای سالم با شیرین‌کننده‌های طبیعی
استاد
تاریخ برگزاری

7 و 8 و 9 خرداد 1405

ساعت برگزاری

۹ صبح تا 7 عصر

مدت دوره

2 روز

روش برگزاری

حضوری

سطح دوره

بیسیک (مبتدی)

رده سنی

بزرگسالان

نوع دوره

نیمه‌ورکشاپ

چرا این مسترکلاس متفاوت است؟
آموزش ۱۰۰٪ عملی
ترفندهای حرفه‌ای
طعم و فینیش لوکس
پشتیبانی بعد از دوره
الهام از ترندهای جهانی

توضیح کلی دوره:
این دوره تخصصی و مدرن، هنرجویان را با دنیای شیرینی‌پزی بدون قند و کم‌شکر آشنا می‌کند. مناسب افرادی با رژیم‌های دیابتی، کتوژنیک یا کم‌کربوهیدرات، این دوره با ترکیبی از آموزش تئوری و تمرین عملی طراحی شده تا هنرجویان هم دانش فنی کسب کنند و هم تجربه اجرایی.
در این دوره بر استفاده از شیرین‌کننده‌های طبیعی با طعم دلپذیر و بدون پس‌مزه تمرکز می‌شود، بدون آنکه بافت و کیفیت دسر قربانی شود.

نکته:
این دوره به‌صورت نیمه‌ورکشاپ برگزار می‌شود؛ یعنی بخشی از آیتم‌ها توسط استاد آموزش داده می‌شود و بخشی توسط خود هنرجو برای تثبیت بهتر مطالب اجرا خواهد شد.

مزایای دوره
شناخت خانواده قندها و شیرین‌کننده‌ها
چربی‌های سالم و کره گیاهی
شناخت شکلات و کاربردهای آن
ایجاد تعادل در بافت و طعم
ارائه و دیزاین در سطح پَتیسری بوتیک
این دوره مناسب چه کسانی است؟
  • افرادی با رژیم‌های کتو، کم‌کربوهیدرات یا دیابت‌پسند
  • علاقه‌مندان به قنادی که می‌خواهند گزینه‌های سالم‌تری تولید کنند
  • صاحبان کافه و قنادان خانگی که بازار دسرهای سلامت‌محور را هدف گرفته‌اند
بعد از شرکت در این دوره چه می آموزید؟
دوره های مشابه
سوالات متداول
دیدگاه مخاطبان

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “شیرینی‌پزی بدون قند (شوگرفری)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *