🥐داستان کروسان:
▪️این کروسان های ترد و طلایی که انقدر از خوردنشون لذت میبریم، اونقدرها هم که فکرمیکنیم فرانسوی
نیستن!
🔺جنگی که به شیرینی ختم شد:
بعد از اتمام محاصره ی وین توسط عثمانی ها، نانواها به بهونه اتمام این حصر، تصمیم گرفتن یک شیرینی یادبود به شکل هلال ماه تهیه کنن. شبیه هلال ماهی که روی پرچم عثمانی ها قرار داشت.
تصور اون ها این بود که با خوردن این شیرینی های شبیه به هلال ماه، انگار دشمنشون رو میخورن و نابود میکنن. اون ها اسم این شیرینی که براشون نشونه ای از پیروزی بود گذاشتن: (کیپ فرل)
🔺ملکه ای که کروسان رو به فرانسه آورد:
یک قرن بعد، آخرین ملکه فرانسه به نام ماری آنتوانت، زمانی که با لویی شانزدهم ازدواج کرد آن کروسان اولیه را که (کیپ فرل) نام داشت از زادگاه خودش آورد تا اون رو به دربار فرانسه معرفی کنه.
و بعد از آن نانواهای خاندان سلطنتی تصمیم گرفتن تا به افتخار ملکه این شیرینی رو درست کنن و اسمش رو گذاشتن (کروسان)!
🥐و از اون روز بود که کروسان وارد فرانسه شد…

با اینکه کروسان در پاریس متولد شده اما اصالتی اتریشی داره و امروزه به عنوان یک وعده پرطرفدارصبحانه سرو میشه.