هدف از آموزش این دوره
در این دوره، طرز تهیه چیزکیک سنسباستین (Basque Burnt Cheesecake) بهصورت کاملاً اصولی و مرحلهبهمرحله آموزش داده میشود.
هنرجویان با تکنیکهای ایجاد سطح کاراملیزه، بافت کرمی و لطیف، تعادل طعم و برش حرفهای آشنا میشوند تا بتوانند این دسر محبوب و پرفروش را با کیفیتی استاندارد برای کافه، قنادی یا فروش تهیه کنند.
برای مشاهده سرفصل ها کلیک کنید
انتخاب صحیح مواد اولیه مخصوص تیرامیسو اصیل
آمادهسازی کرم ماسکارپونه با بافت سبک و پایدار
کنترل رطوبت بیس و قهوه
مونتاژ صحیح لایهها بدون شل شدن دسر
ایجاد تعادل بین تلخی قهوه و لطافت کرم
ارائه حرفهای تیرامیسو برای سرو و فروش
برای مشاهده سرفصل ها کلیک کنید
سوالات متداول
آیا این دوره مدرک دارد؟
خیر دوره های تک رسپی مانند تیرامیسو ایتالیایی مدرک ندارند
آیا این آموزش برای مبتدیها مناسب است؟
بله، تمامی مراحل آموزش تیرامیسو ایتالیایی بهصورت کامل و مرحلهبهمرحله آموزش داده شده است.
دسترسی به ویدیوها چقدر است؟
دسترسی شما به آموزشها به مدت زمان خریداری شما بستگی دارد.
پشتیبانی تا چه زمانی است؟
پشتیبانی آموزشی تا ۳ ماه پس از خرید دوره از طریق واتساپ و تلفن انجام میشود.





نظرات
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.