هدف از آموزش این دوره
مدلن کلاسیک یکی از اصیلترین و شناختهشدهترین کیکهای کرهای در پاتیسری فرانسه است که با بافتی نرم، سبک و عطر دلپذیر کره و وانیل، انتخابی ایدهآل برای صبحانه و عصرانه محسوب میشود.
در این دوره، هدف آموزش اصولی تهیه مدلن حرفهای با فرم صدفی استاندارد، برجستگی مشخص و بافت یکنواخت است.
این آموزش برای علاقهمندان به شیرینیپزی، هنرجویان پاتیسری، صاحبان کافه و بیکری و افرادی که به تولید و فروش شیرینیهای حرفهای علاقهمندند، مناسب است.
برای مشاهده سرفصل ها کلیک کنید.
نسبت صحیح پودر کاکائو و شکلات را تنظیم کنید
از خشک شدن یا سفت شدن کوکی جلوگیری کنید
کوکیای با ظاهر حرفهای و ترکهای کنترلشده تولید کنید
محصولی مناسب vitrine کافه، بیرونبر و سرو گرم ارائه دهید
مزایای این دوره :
"آموزش مرحلهبهمرحله بر اساس متدهای پایه شیرینیپزی فرانسوی"
"دسترسی آنلاین به ویدیوها در هر زمان و مکان"
"مناسب هنرجویان مبتدی تا نیمهحرفهای و مناسب برای ورود به مسیر درآمدی"
"پشتیبانی آنلاین و رفع اشکال مستقیم با مدرس دوره"
"ویدیوهای آموزشی اختصاصی با کیفیت بالا و محتوای اورجینال"
سوالات متداول
خیر دوره های تک رسپی مانند مدلن کلاسیک مدرک ندارند.
بله، آموزش مدلن کلاسیک از پایه طراحی شده و برای افراد مبتدی کاملاً مناسب است.
کاملاً بله. مدلن کلاسیک یک آیتم خاص، متفاوت و بسیار جذاب برای منوی کافههای مدرن است و حاشیه سود بالایی دارد.
دسترسی شما به آموزشها به مدت خریداری شما بستگی دارد.
پشتیبانی آموزشی تا ۳ ماه پس از خرید دوره از طریق واتساپ و تلفن انجام میشود.






نظرات
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.