هنر اکلر و پته شو

مسترکلاس اکلر و خمیر شو -فیلینگ‌های مدرن و فینیش حرفه‌ای
استاد
تاریخ برگزاری

7 و 8 و 9 خرداد 1405

ساعت برگزاری

۹ صبح تا 6 عصر

مدت دوره

2 روز

روش برگزاری

حضوری

سطح دوره

پیشرفته

رده سنی

بزرگسالان

نوع دوره

کاملاً عملی

چرا این مسترکلاس متفاوت است؟
آموزش ۱۰۰٪ عملی
ترفندهای حرفه‌ای
طعم و فینیش لوکس
پشتیبانی بعد از دوره
الهام از ترندهای جهانی

تکنیک‌های پیشرفته و طعم‌های خاص

توضیحات دوره:
این دوره‌ی تماماً عملی، هنرجویان را وارد دنیای مدرن و حرفه‌ای اکلر و شیرینی‌های پایه‌ی خمیر شو می‌کند.
در این مسترکلاس، با ترکیب‌های طعمی متنوع، گلیزهای خاص، لایه‌های بافت‌دار و تزئینات ظریف آشنا می‌شوید.
از آماده‌سازی خمیر شو و کراکلن گرفته تا کرم‌ها، کونفی‌ها و دیزاین نهایی، همه چیز به‌صورت دقیق و استاندارد آموزش داده می‌شود.

مزایای دوره
اصول فنی و پایه‌ای
آماده‌سازی و فرم‌دهی خمیر شو (پاته شو)
اجرای کراکلن طعم‌دار و تزئینی
تکنیک‌های خنک‌سازی، پرکردن و فینیش اکلرها
ست‌کردن کرم‌ها، پرالینه‌ها، کونفی و گلیز متناسب با هر طعم
این دوره مناسب چه کسانی است؟
  • هنرجویان سطح متوسط تا پیشرفته شیرینی‌پزی
  • قنادان حرفه‌ای و دکوراتورها که به دنبال تسلط بر تکنیک‌های مدرن اکلر هستند
  • علاقه‌مندان به تولید دسرهای سطح بالا برای کافه، بوتیک یا مسابقات
بعد از شرکت در این دوره چه می آموزید؟
دوره های مشابه
سوالات متداول
دیدگاه مخاطبان

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “هنر اکلر و پته شو”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *