کیک دکوراتوری پیشرفته
حرفه . هنر . لذت
روزها
ساعت
دقیقه
ثانیه ها
ثبت نام این ورکشاپ به اتمام رسیده.
دستهبندی دوره: اوریگامی ( دکوراتی نیمه پیشرفته ), دوره های حضوری, دورهها

تاریخ برگزاری

ساعت برگزاری
9:30- 17

مدت دوره
2 روز

مدرک
مدرک معتبر وزارت میراث فرهنگی و فنی حرفه ای

نوع دوره
ورکشاپ کاملا عملی

پشتیبانی دوره
3 ماهه

رده سنی
عمومی و همه رده سنی

روش برگزاری
کاملا عملی و حضوری

سطح دوره
پیشرفته
قیمت
تماس بگیرید
چرا این مسترکلاس متفاوت است؟
آموزش ۱۰۰٪ عملی
ترفندهای حرفهای
طعم و فینیش لوکس
پشتیبانی بعد از دوره
الهام از ترندهای جهانی
هدف از آموزش این دوره
این ورکشاپ منحصربهفرد دو روزه برای دکوراتورهای حرفهای و هنرمندان شیرینیپزی طراحی شده که میخواهند با تکنیکهای خاص و مدرن در طراحی کیکهای عروسی و مجلسی آشنا شوند.
تمرکز این دوره بر روی ساختار حرفهای، بافتدهی خلاقانه، هنر ایزومالت و طراحی خوراکی خاص است.شرکتکنندگان میآموزند چگونه کیکهایی جسورانه، معلق و خیرهکننده بسازند که در مجالس لوکس و فضای رقابتی، متمایز دیده شوند.
موارد آموزشی
کار با ایزومالت (Isomalt Sugar Art)
- آموزش تخصصی پخت، شفافسازی و رنگآمیزی ایزومالت
- ساخت شرارههای ایزومالتی و شاردهای تزئینی مدرن
- طراحی قابهای ایزومالتی و ریسههای فانتزی خلاقان
ساختار کیکهای خاص و چندطبقه
- آموزش اصولی ساخت استراکچر معلق با تحمل وزن بالا
- طراحی سازههایی با طبقات زاویهدار، شیبدار و معلق
- کاربرد این ساختار در کیکهای عروسی و دیزاینهای مدرن
تکنیکهای پیشرفته بافتسازی و تکسچرینگ
- بافتسازی با فوندانت: فسیل، سنگ، ترک طلایی، کهنهکاری
- استفاده از مهرها، ابزارهای بافتساز و تکنیکهای کار دست
- تکنیک برجستهسازی مستقیم روی فوندانت بدون استفاده از مولد
استنسیل با ورق طلا
- اجرای تمیز و دقیق استنسیل بر روی ورق طلا
- کار با مشهای استنسیلی برای افکتهای خاص و ظریف
طراحی با کاغذ خوراکی (Wafer & Rice Paper)
- ساخت تزئینات توری و سبک با کاغذ ویفر
- ایجاد فرمی خلاقانه و خاص برای تزئینهای عروسی
اصول ساخت کیکهای طبقاتی مجلسی
- آموزش دقیق پایهگذاری و پشتیبانی داخلی برای کیکهای سنگین
- ساخت کیکهای بلند و لوکس با سازهی حرفهای برای مجالس رسمی
مزایای این دوره :
"آموزش تکنیکهای پیشرفته اوریگامی با فوندانت"
"خلق طراحیهای خاص و سهبعدی روی کیک"
"تقویت دقت، ظرافت و مهارتهای اجرایی"

