صدور گواهینامه پایان دوره (مجوز مهارت)
شرایط اخذ گواهی
- مدت دوره: فرد باید در دورههای آموزشی آکادمی آنکا به مدت حداقل ۴۰ ساعت شرکت کرده باشد.
- حضور فعال در کلاسها: لازم است که فرد حداقل ۸۰٪ از کلاسها را حضور داشته و در تمرینها و کارگاههای عملی شرکت کند.
- تکمیل تکالیف: تمامی تمرینها، پروژهها و آزمونهای دوره باید به صورت کامل و با نمره قبولی ارائه شود.
- ارزیابی نهایی: فرد باید در آزمون نهایی یا ارزیابی عملی که توسط مدرسین برگزار میشود، حداقل ۷۰٪ نمره قبولی را کسب کند.
- شرکت در کارگاههای عملی: علاوه بر کلاسهای تئوری، شرکت در حداقل ۳ کارگاه عملی شیرینی پزی الزامی است.
- بیش از دو غیبت بدون اطلاع: در صورت غیبت بدون اطلاع و بیشتر از دو جلسه، فرد نمیتواند گواهی را دریافت کند.
- نظارت بر کارگاههای عملی: در طول کارگاهها و مراحل تولید شیرینی، باید توسط مربیان ارزیابی و تایید شود که فرد قادر به انجام تکنیکهای مورد نیاز است.
-