دوره شکلات سازی تخصصی از پایه
حرفه . هنر . لذت
الفبای ورود به شکلات سازی تخصصی از پایه
روزها
ساعت
دقیقه
ثانیه ها
دستهبندی دوره: دوره های حضوری, دورهها, شکلات, شکلات سازی تخصصی پایه
مدرس
تاریخ برگزاری
ساعت برگزاری
9:30 صبح - 17 عصر
مدت دوره
3 روز
مدرک
مدرک معتبر وزارت میراث فرهنگی
نوع دوره
ورکشاپ کاملا عملی
پشتیبانی دوره
3 ماهه
رده سنی
همه رده های سنی
روش برگزاری
حضوری
سطح دوره
بیسیک (مبتدی)
قیمت
32.000.000
موجود
چرا این مسترکلاس متفاوت است؟
آموزش ۱۰۰٪ عملی
ترفندهای حرفهای
طعم و فینیش لوکس
پشتیبانی بعد از دوره
الهام از ترندهای جهانی
هدف از آموزش این دوره
این دوره تخصصی، نقطه شروعی برای ورود به دنیای حرفهای شکلاتسازی است. هنرجویان با شناخت انواع شکلات، اصول تمپرینگ، قالبگیری، تهیه گاناش، پرالین و تکنیکهای پایه دکور و کار با شکلات آشنا میشوند و تمامی مراحل را بهصورت عملی تمرین میکنند.
هدف این دوره، ایجاد پایهای استاندارد برای کار با شکلات و آموزش تکنیکهای صحیح تولید محصولات باکیفیت است تا هنرجویان بتوانند با اطمینان، انواع شکلاتهای دستساز و حرفهای را برای مصرف شخصی یا ورود به بازار کار تولید کنند.
موارد آموزشی
مزایای این دوره :
"آموزش اصول و تکنیکهای حرفهای شکلاتسازی"
"تسلط بر تمپرینگ و کار با شکلات"
"آموزش تهیه گاناش، پرالین و شکلاتهای دستساز"