پژمان موسوی
از سال ۱۳۹۴ وروود تخصصی به دنیای شیرینی و شکلات سازی
دارای مدرک کارشناسی ارشد مهندسی برق قدرت
عضو سابق بنیاد ملی نخبگان ایران
شف پژمان موسوی از پیشگامان نسل جدید پیستری و شکلات سازی در ایران هستند؛ که با تلفیق دانش مهندسی و هنر شیرینی پزی؛ مسیرمتفاوتی در این صنعت ایجاد کرده اند
اولین مدرس ایرانی آموزش تخصصی شکلات دست ساز در شاخه های دراژه؛ شکلات بار؛ بن بن ؛ ترافل و نوقا
اجرای پروژه های حرفه ای و راه اندازی برندهای مختلف بیکری و شیرینی پزی در ایران و آفریقا
طراح و مدرس دوره های تخصصی آنکا:
شکلات دست ساز
خمیرهای لایه ای و پیستری حرفه ای
شیرینی های رژیمی و شوگرفری
کیک و کوکی های کافه ای
آخرین دوره ها:
۲
۱,۵۰۰,۰۰۰
۱
۱,۸۰۰,۰۰۰
۱
۱,۹۰۰,۰۰۰
۳
۱۲,۵۰۰,۰۰۰
۹
۱۳,۰۰۰,۰۰۰
۲
۱,۵۰۰,۰۰۰
۱
۱,۸۰۰,۰۰۰
۳
۱,۴۰۰,۰۰۰
۴
۸۰۰,۰۰۰
۳
۸۰۰,۰۰۰
۵
۸۰۰,۰۰۰
۶
۸۰۰,۰۰۰
۵
۱,۱۰۰,۰۰۰
۱۰
۱,۲۰۰,۰۰۰
۲
۲۱,۵۰۰,۰۰۰
۱
۲۳,۰۰۰,۰۰۰
۰
۲۲,۵۰۰,۰۰۰
۲
۲۴,۰۰۰,۰۰۰
