دوره مدلن کلاسیک

درگاه اسنپ پی برای سبد خرید بالای 7 میلیون تومان فعال میشود
روش برگزاری
سطح دوره

مبتدی

رده سنی

پشتیبانی

سه ماه پشتیبانی تلفنی و بله

نوع دوره

کسانی که قصد تقویت پایه کیک‌پزی خود را دارند

مدرک

قابل دریافت از سازمان فنی‌وحرفه‌ای و میراث فرهنگی

"امکان فروش محصولات تک آیتم به خارج از کشور وجود ندارد"

* برای فعال سازی دکمه افزودن به سبد خرید ( حتما مدت زمان دسترسی به ویدئوها را انتخاب کنید .)

قیمت

1.800.000 
snapppay
هر قسط با اسنپ‌پی: 450.000 
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
چرا این مسترکلاس متفاوت است؟
آموزش ۱۰۰٪ عملی
ترفندهای حرفه‌ای
طعم و فینیش لوکس
پشتیبانی دوره های جامع
الهام از ترندهای جهانی
مدلن کلاسیک یکی از شناخته‌شده‌ترین و اصیل‌ترین کیک‌های کره‌ای در شیرینی‌پزی فرانسوی است؛ کیکی لطیف، خوش‌عطر و صدفی‌شکل که سال‌هاست جایگاه ثابتی در صبحانه‌ها، عصرانه‌ها و پذیرایی‌های سبک دارد و یکی از آیتم‌های محبوب vitrine کافه‌ها و بیکری‌های فرانسوی محسوب می‌شود. مدلن از آیتم‌های پایه در مسیر شیرینی‌پزی فرانسوی بیسیک است؛ زیرا اجرای صحیح آن، نقش مهمی در درک اصولی بافت کیک‌های کره‌ای، امولسیون مواد، استراحت خمیر و کنترل پخت دارد. به همین دلیل، یادگیری درست این کیک، پایه‌ی بسیار خوبی برای ادامه مسیر پاتیسری فرانسوی به شمار می‌رود. در این ویدیوی آموزشی، طرز تهیه مدلن کلاسیک به سبک اصیل فرانسوی را به‌صورت کاملاً اصولی یاد می‌گیرید؛ مدلنی که:
  • بافتی نرم، سبک و اسفنجی دارد
  • عطر کره و وانیل آن متعادل و تمیز است
  • بعد از پخت، فرم صدفی استاندارد و برجستگی مشخص (هامپ) ایجاد می‌کند
  • برای صبحانه، عصرانه و پذیرایی کاملاً مناسب است
این آموزش به‌گونه‌ای طراحی شده که حتی با تجهیزات خانگی و غیرصنعتی نیز بتوانید مدلنی با کیفیت حرفه‌ای و یکنواخت تولید کنید.

سوالات متداول:

آیا این دوره مدرک دارد؟

خیر. مدرک تنها برای دوره های جامع آفلاین اعطا می گردد.

این آموزش مناسب چه کسانی است؟

علاقه‌مندان به شیرینی‌پزی از سطح مبتدی تا پیشرفته

چه مدت به ویدیوهای آموزشی دسترسی داریم؟

دسترسی شما به آموزش‌ها به مدت شش ماه ویا یکسال با توجه به نحوه خرید شما خواهد بود.

پشتیبانی تا چه زمانی است؟

پشتیبانی آموزشی تا ۳ ماه پس از خرید دوره از طریق واتساپ و تلفن انجام می‌شود.پشتیبانی آموزشی تا ۳ ماه پس از خرید دوره از طریق واتساپ و تلفن انجام می‌شود.پشتیبانی آموزشی تا ۳ ماه پس از خرید دوره از طریق واتساپ و تلفن انجام می‌شود.پشتیبانی آموزشی تا ۳ ماه پس از خرید دوره از طریق واتساپ و تلفن انجام می‌شود.پشتیبانی آموزشی تا ۳ ماه پس از خرید دوره از طریق واتساپ و تلفن انجام می‌شود.پشتیبانی آموزشی تا ۳ ماه پس از خرید دوره از طریق واتساپ و تلفن انجام می‌شود.پشتیبانی آموزشی تا ۳ ماه پس از خرید دوره از طریق واتساپ و تلفن انجام می‌شود.پشتیبانی آموزشی تا ۳ ماه پس از خرید دوره از طریق واتساپ و تلفن انجام می‌شود.پشتیبانی آموزشی تا ۳ ماه پس از خرید دوره از طریق واتساپ و تلفن انجام می‌شود.

قیمت

1.800.000 
snapppay
هر قسط با اسنپ‌پی: 450.000 
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.

برای داشتن این دوره فقط یک قدم مانده!

دوره های حضوری آنکا:
دیدگاه مخاطبان

نظرات

هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.

برای نظر دادن اولین باش “دوره مدلن کلاسیک”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *