هدف از آموزش این دوره
کوکی دبل چاکلت یکی از محبوبترین و پرفروشترین کوکیهای کافهای است که با طعم عمیق شکلاتی، بافت چویی و تکههای شکلات ذوبشونده، همیشه طرفداران زیادی دارد.
در این آموزش، طرز تهیه اصولی کوکی دبل چاکلت با استاندارد فروشگاهی را یاد میگیرید؛
بافت این کوکی نرم و کشدار، لبههای کاراملیزه و طعمی غنی و متعادل است.
هدف این دوره، یادگیری تهیه یک کوکی حرفهای و مناسب برای فروش و منوی کافه است.
موارد آموزشی
نسبت صحیح پودر کاکائو و شکلات را تنظیم کنید
از خشک شدن یا سفت شدن کوکی جلوگیری کنید
کوکیای با ظاهر حرفهای و ترکهای کنترلشده تولید کنید
محصولی مناسب vitrine کافه، بیرونبر و سرو گرم ارائه دهید
سوالات متداول
خیر دوره های تک رسپی مانند کوکی دبل چاکلت مدرک ندارند.
بله، آموزش کوکی دبل چاکلت از پایه طراحی شده و برای افراد مبتدی کاملاً مناسب است.
کاملاً بله. کوکی دبل چاکلت یک آیتم خاص، متفاوت و بسیار جذاب برای منوی کافههای مدرن است و حاشیه سود بالایی دارد.
دسترسی شما به آموزشها به مدت خریداری شما بستگی دارد.
پشتیبانی آموزشی تا ۳ ماه پس از خرید دوره از طریق واتساپ و تلفن انجام میشود.






نظرات
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.