هدف از آموزش این دوره
دوره جامع «خمیر شو و اکلر» برای آموزش اصولی یکی از مهمترین خمیرهای پَتیسِری فرانسوی طراحی شده است.
در این دوره، هنرجویان با تکنیکهای صحیح تهیه خمیر شو، شناخت بافت و ساختار آن، انواع فیلینگها، کرمها، گلیزها و روشهای حرفهای دیزاین آشنا میشوند تا بتوانند محصولاتی با کیفیت قنادیهای حرفهای تولید و ارائه کنند.
برای مشاهده سرفصل ها کلیک کنید
آموزش اگ واش یا رومال شیرینی
با دستگاه ایربراش
تهیه شیرینی های مختلف و انواع کروسان
ببا خمیر لایه ای
فیلینگ های خمیرهای لایه ای و کروسان ها
کرم ها و گاناش ها
مراحل اولیه آماده سازی و تهیه خمیرلایه ای
کروسان
برای مشاهده سرفصل ها کلیک کنید
سوالات متداول
بله، پس از تکمیل دوره جامع خمیرهای لایه و دنیش میتوانید با طی مراحل مربوطه، مدرک معتبر فنیوحرفهای و میراث فرهنگی دریافت کنید.
بله، دوره جامع خمیرهای لایه و دنیش ، از پایه طراحی شده و برای افراد مبتدی کاملاً مناسب است.
دسترسی شما به آموزشها به مدت شش ماه کامل خواهد بود.
شما می توانید برای ثبت نام بصورت اقساطی ،ابتدا با کادر اداری مجموعه تماس گرفته و پس از اطمینان از حاکم بودن شرایط پرداخت برای ان دوره مبلغ پیش پرداخت را واریز نموده و مابقی مبلغ را طی یک چک مدت دار پرداخت نمایید.( جهت اطلاعات شرایط چک با پرسنل اداری تماس حاصل نمایید.)
پشتیبانی آموزشی تا ۳ ماه پس از خرید دوره از طریق واتساپ و تلفن انجام میشود.






نظرات
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.