هدف از آموزش این دوره
کیک هویج و گردو یکی از محبوبترین کیکهای کلاسیک در منوی کافهها و پاتیسریهای مدرن است.
در این دوره، تهیه کیکی نرم، مرطوب و خوشعطر با ترکیب متعادل هویج، گردو و ادویههای ملایم، به همراه فراستینگ پنیرخامهای وانیلی را با استاندارد فروشگاهی یاد میگیرید.
هدف دوره، آموزش یک کیک حرفهای و قابلفروش است. این آموزش برای علاقهمندان به شیرینیپزی، هنرجویان، صاحبان کافه و قنادی و فعالان حوزه کیک و شیرینی مناسب است.
برای مشاهده سرفصل ها کلیک کنید.
رطوبت کیک را بدون خمیری شدن کنترل کنید
گردو را بهدرستی آمادهسازی کنید تا طعم آن غالب نشود
فراستینگ پنیرخامهای را با بافت حرفهای و قابل برش اجرا کنید
با گارنیشهای متفاوت و مدرن، کیک را از حالت کلاسیک به یک محصول امضادار و جذاب برای ویترین کافه و شیرینی فروشی ها تبدیل کنید
این رسپی بر اساس استانداردهای جهانی کیکهای کافهای طراحی شده و حتی با تجهیزات خانگی و غیرصنعتی نیز کاملاً قابل اجراست.
سوالات متداول
خیر دوره های تک رسپی مانند کیک هویج و گردو مدرک ندارند.
بله، آموزش کیک هویج و گردو از پایه طراحی شده و برای افراد مبتدی کاملاً مناسب است.
کاملاً بله. کیک هویج و گردو یک آیتم خاص، متفاوت و بسیار جذاب برای منوی کافههای مدرن است و حاشیه سود بالایی دارد.
دسترسی شما به آموزشها به مدت خریداری شما بستگی دارد.
پشتیبانی آموزشی تا ۳ ماه پس از خرید دوره از طریق واتساپ و تلفن انجام میشود.







نظرات
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.