نانوایی مقدماتی

سفری به دنیای نان‌های کلاسیک و خانگی
دسته‌بندی دوره:
استاد

تاریخ برگزاری

29 و 30 مهر 1404

ساعت برگزاری

9:30 صبح تا 7:00 عصر

مدت دوره

2 روز

روش برگزاری

حضوری

سطح دوره

بیسیک (مبتدی)

رده سنی

بزرگسالان

نوع دوره

ورکشاپ کاملا عملی

چرا این مسترکلاس متفاوت است؟
آموزش ۱۰۰٪ عملی
ترفندهای حرفه‌ای
طعم و فینیش لوکس
پشتیبانی بعد از دوره
الهام از ترندهای جهانی

در این دوره سه‌روزه، به دنیای جذاب نانوایی قدم میگذارید و از شناخت تخصصی مواد اولیه، به‌ویژه انواع آرد، تا پخت نان‌هایی خوش‌عطر با بافت حرفه‌ای را آموزش میبینید. این دوره با تمرکز بر اصول پایه‌ای و تکنیک‌های کاربردی، شما را با روش‌های پخت نان‌های فرانسوی و خاورمیانه‌ای آشنا می‌کند.

علاوه بر این، با یادگیری تکنیک‌های شکل‌دهی و تزیین نان، می‌توانید خلاقیت خود را در خلق نان‌هایی منحصربه‌فرد به کار بگیرید. این دوره فرصتی است برای ارتقای مهارت‌هایتان و درخشیدن در دنیای نانوایی حرفه‌ای.

مزایای دوره
انتخاب و آنالیز مواد اولیه باکیفیت (آرد، خمیرمایه، آب، نمک و...)
ورز دادن خمیر به روش‌های سنتی و صنعتی
تخمیر صحیح و کنترل دما
نحوه شکل‌دهی، پخت و خنک‌سازی نان
شناخت تنوع نان‌ها
این دوره مناسب چه کسانی است؟
  • علاقه‌مندان به تولید دسرهای سطح بالا برای کافه، بوتیک یا مسابقات
  • قنادان حرفه‌ای و دکوراتورها که به دنبال تسلط بر تکنیک‌های مدرن اکلر هستند
بعد از شرکت در این دوره چه می آموزید؟
دوره های مشابه
سوالات متداول
دیدگاه مخاطبان

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “نانوایی مقدماتی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *