هدف از آموزش این دوره
در این دوره، طرز تهیه چیزکیک سنسباستین (Basque Burnt Cheesecake) بهصورت کاملاً اصولی و مرحلهبهمرحله آموزش داده میشود.
هنرجویان با تکنیکهای ایجاد سطح کاراملیزه، بافت کرمی و لطیف، تعادل طعم و برش حرفهای آشنا میشوند تا بتوانند این دسر محبوب و پرفروش را با کیفیتی استاندارد برای کافه، قنادی یا فروش تهیه کنند.
برای مشاهده سرفصل ها کلیک کنید
سطح کیک بهدرستی کاراملیزه و طلایی–سوخته شود
بافت داخلی کرمی، لطیف و یکدست باقی بماند
کیک بعد از برش، ظاهر حرفهای و جذاب داشته باشد
طعم پنیر، خامه و وانیل کاملاً بالانس و بدون بوی زننده باشد
سوالات متداول
آیا این دوره مدرک دارد؟
خیر دوره های تک رسپی مانند چیزکیک سن سباستین مدرک ندارند
آیا این آموزش برای مبتدیها مناسب است؟
بله، تمامی مراحل چیزکیک سن سباستین بهصورت کامل و مرحلهبهمرحله آموزش داده شده است.
دسترسی به ویدیوها چقدر است؟
دسترسی شما به آموزشها به مدت زمان خریداری شما بستگی دارد.
پشتیبانی تا چه زمانی است؟
پشتیبانی آموزشی تا ۳ ماه پس از خرید دوره از طریق واتساپ و تلفن انجام میشود.






نظرات
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.