هدف از آموزش این دوره
دوره «نانوایی مقدماتی (نانهای حجیم و نیمهحجیم)» یک مسیر آموزشی اصولی برای یادگیری پایههای نانپزی حرفهای است.
در این دوره، هنرجویان با تکنیکهای تهیه خمیر، تخمیر، فرمدهی و پخت نان آشنا میشوند و مهارت لازم برای تولید نانهایی با کیفیت، بافت استاندارد و قابل عرضه را کسب میکنند.
این آموزشها بهگونهای طراحی شدهاند که برای شروع فعالیت در منزل یا ورود به بازار کار کاملاً کاربردی باشند.
نانهای پایه
نانهای نیمهحجیم
نانهای کافیشاپی و کاربردی
بخش تکنیکهای تکمیلی
مزایای این دوره :
"آموزش اصول و تکنیکهای پایه نانوایی"
"تسلط بر تهیه انواع نانهای استاندارد"
"آشنایی با تخمیر و فرآیند صحیح خمیر"
"آموزش عملی با متدهای حرفهای"
"ایجاد پایهای مطمئن برای ورود به نانوایی حرفهای"
مدرس دوره:
سوالات متداول
آیا این دوره مدرک دارد؟
بله، امکان دریافت مدرک معتبر فنیوحرفهای و میراث فرهنگی وجود دارد.
آیا بدون تجربه قبلی میتوانیم شرکت کنیم؟
بله، این دوره مخصوص شروع از پایه طراحی شده است.
چه مهارت هایی در این دوره میموزیم؟
انتخاب و آنالیز مواد اولیه باکیفیت (آرد، خمیرمایه، آب، نمک و…) ورز دادن خمیر به روشهای سنتی و صنعتی تخمیر صحیح و کنترل دما نحوه شکلدهی، پخت و خنکسازی نان شناخت تنوع نانهای کلاسیک اروپا و آسیا
مدت دسترسی به ویدیوها چقدر است؟
با توجه به مدت خرید شما میتوانید به ویدیو ها در اسپات پلیر دسترسی داشته باشید.
پیش نیازهای شرکت در این دوره چیست؟
این دوره نیازی به پیشزمینه خاص ندارد و برای افراد مبتدی تا حرفهای طراحی شده است. تنها داشتن علاقه به نانوایی و انگیزه برای یادگیری کافی است. ابزار و مواد اولیه مورد نیاز در طول دوره توسط مجموعه فراهم میشود.
شرایط پرداخت اقساطی دوره وجود دارد؟
شما می توانید برای ثبت نام بصورت اقساطی ،ابتدا با کادر اداری مجموعه تماس گرفته و پس از اطمینان از حاکم بودن شرایط پرداخت برای ان دوره مبلغ پیش پرداخت را واریز نموده و مابقی مبلغ را طی یک چک مدت دار پرداخت نمایید.( جهت اطلاعات شرایط چک با پرسنل اداری تماس حاصل نمایید.)
ارزش و اعتبار مدارک چگونه هست؟
مدارکی که برای دوره ها در نظر گرفته شده معتبر و قابلیت ترجمه دارند. این مدارک شامل مدرک وزارت گردشگری و میراث فرهنگی ایران و مدرک اختصاصی انکا با مهر رسمی موسسه اموزشی میباشد، همینطور شما میتوانید پس از گذراندن دوره های مرتبط مدرک فنی و حرفه ای مرتبط به رشته ی مورد نظر را را پس از طی نمودن مرحله ازمون کتبی و عملی از سازمان دریافت نمائید. اما بسته به قوانین روز کشورها، مساله مهاجرت به کشور دیگر جهت اشتغال به آشپزی متغیر است. برای همین پیشنهاد میکنیم پیش از اقدام به مهاجرت به سفارت آن کشور جهت بررسی اعتبار مدارک در مقصد مراجعه کرده و یا از وکیل مهاجرت استفاده کنید.
پشتیبانی تا چه زمانی است؟
۳ ماه پشتیبانی از طریق بله و تلفن.
نظرات
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.