15 و 16 آبان 1404
9:30 صبح تا 7:00 بعد از ظهر
2 روز
حضوری
پیشرفته
بزرگسالان
نیمه ورکشاپ
13.500.000 تومان
توضیحات دوره:
این دوره برای علاقه‌مندان به نانوایی و افراد حرفه‌ای طراحی شده که می‌خواهند هنر واقعی پخت نان با خمیر ترش طبیعی را بیاموزند.
شرکت‌کنندگان با تمامی اصول اساسی و تکنیک‌های پیشرفته پخت نان خمیر ترش آشنا می‌شوند؛ از ساخت استارتر گرفته تا تکنیک‌های تخمیر، فولدینگ و رسیدن به پوسته تُرد، مغز نرم و طعم غنی.
شما در این دوره یاد می‌گیرید چگونه با مواد طبیعی و بدون نگهدارنده، نان‌هایی سالم و حرفه‌ای بپزید.
در طول دوره، علاوه بر آموزش عملی، نکات کلیدی برای نگهداری خمیر ترش، کنترل دما و رطوبت، و رفع خطاهای رایج در پخت نیز به شما آموزش داده می‌شود.
در پایان، قادر خواهید بود نان‌هایی با کیفیت نانوایی‌های حرفه‌ای در خانه بپزید و حتی مسیر خود را برای راه‌اندازی یک کسب‌وکار خانگی و یا حرفه‌ای در زمینه نان خمیر ترش آغاز کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.