دوره کیک دبل چاکلت

با خرید این دوره 50 رسیپی برتر ویژه آنکا هدیه میگیرید!
مدت دوره

-

روش برگزاری

آنلاین ویدئوهای قابل استفاده در اسپات پلیر

سطح دوره

مبتدی

رده سنی

عمومی و همه رده های سنی

نوع دوره

ویدئو آموزشی + جزوه

قیمت اصلی 1.100.000 تومان بود.قیمت فعلی 825.000 تومان است.

کیک دبل چاکلت یکی از شاخص‌ترین و پرفروش‌ترین کیک‌های شکلاتی در منوهای کافه‌ای و قنادی‌های حرفه‌ای دنیاست؛ کیکی غنی، عمیق و کاملاً شکلات‌محور که به‌واسطه‌ی استفاده هم‌زمان از کیک شکلاتی مرطوب و کرم گاناش مونته، تجربه‌ای لوکس و چندلایه از طعم شکلات ارائه می‌دهد.

در ترندهای روز پاتیسری دنیا، کیک‌های شکلاتی دیگر صرفاً حجیم یا بیش‌ازحد شیرین نیستند؛ بلکه تمرکز بر بافت مرطوب، طعم عمیق کاکائویی و کرم‌های سبک اما ساختارمند است. گاناش مونته دقیقاً در همین نقطه قرار می‌گیرد: کرمی لطیف، ابریشمی و پایدار که بدون سنگینی خامه‌های کلاسیک، حس لوکس و حرفه‌ای به کیک می‌دهد.

در این ویدیوی آموزشی، طرز تهیه کیک دبل چاکلت با استاندارد فروشگاهی را به‌صورت کاملاً اصولی یاد می‌گیرید؛ کیکی با:

  • بافت نرم، مرطوب و کاملاً شکلاتی
  • طعم عمیق و بالانس‌شده کاکائو
  • لایه یا فیلینگ گاناش مونته شکلاتی سبک و خوش‌فرم
  • ظاهر حرفه‌ای مناسب vitrine کافه، قنادی و آتلیه کیک
مزایای دوره
یادگیری در منزل، بدون نیاز به حضور در کلاس‌های حضوری
دسترسی آنلاین به ویدیوها در هر زمان و مکان
ویدیوهای آموزشی اختصاصی با کیفیت بالا و محتوای اورجینال
آموزش مرحله‌به‌مرحله توسط اساتید مجرب و حرفه‌ای ایرانی
پشتیبانی آنلاین و رفع اشکال مستقیم با مدرس دوره
بدون نیاز به تجهیزات حرفه‌ای یا کارگاهی
مناسب برای فروش کافه‌ای، قنادی و خانگی
این دوره مناسب چه کسانی است؟

علاقه‌مندان به طعم‌های گرم و کلاسیک

هنرجویان شیرینی‌پزی از سطح مبتدی تا پیشرفته

صاحبان کافه‌ها و بیکری‌ها

افرادی که به دنبال آیتمی متفاوت، احساسی و پرفروش هستند

بعد از شرکت در این دوره چه می آموزید؟
دوره های مشابه
سوالات متداول
سوالی وجود ندارد
دیدگاه مخاطبان

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “دوره کیک دبل چاکلت”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *